Dzień dobry,
Wczoraj tramwaje i autobusy zapełnione były uczniami ubranymi w eleganckie stroje.
Zadowolone dziewczyny na osiedlu robiły sobie zdjęcia z dyplomami.
Wieczorem ktoś puścił nawet fajerwerki – tak, proszę państwa, WAKACJE! Kto się nie cieszył na ich nadejście? (moja Babcia podobno płakała jak zaczynały się wakacje, że nie będzie mogła się uczyć:-)).
Dlatego z okazji wakacji, wybrałam dla Was najlepsze wakacyjne przepisy z Ziołowego Zakątka – na ciasta, desery i deserki oraz sałatki.. Wszystko szybkie i pyszne!
Mam nadzieję,że upał niemożebny nie zabierze Wam chęci na gotowanie..
Zapraszam!
1. Clafoutis – ekspresowy deser z owocami jagodowymi. Błyskawiczny i bezawaryjny – w sam raz dla niespodziewanych gości! (przetestowane i wypróbowane!)
2.Migdałowe ciasto czernicowe (jeżynowe/borówkowe/malinowe) – absolutnie pyszne! Jedno z najlepszych ciast, jakie zrobiłam.
3. Jeśli nie macie dość borówek, może szwedzkie bułeczki Jamiego Olivera z kardamonem?
Szwedzkie bułeczki z kardamonem:
4. Jeszcze jedno ciasto borówkowe, ale nieco cięższe – z mąki orkiszowej, z cytrynami i imbirem.
Ciasto borówkowe z mąki orkiszowej
5. Jeśli nie macie jeszcze dość borówek, coś, co uwielbia moja siostra – angielski mus borówkowy!
6. A może błyskawiczny sernik na zimno?
7. Na mniej słodko – przepyszne ratatouille.
8. A dla miłośników grzybów – makaron z grzybami Prosty i pyszny!
9. Lato to także świetne, świeże pomidory – może orientalna sałatka?
Sałatka z pomidorami i granatami – orientalna.
10. A jeśli o słodkich pomidorach mowa, może zrobić panzanella?:-)
Włoska sałatka – Panzanella
Miało być tylko dziesięć letnich przepisów, ale dorzucam gratis:
- Bardzo orzeźwiający sorbet z gruszek i rozmarynu (bez maszynki do lodów) – guruszki będą trochę później, ale teraz może zastąpić je borówkami?
