Dzień dobry,
Dziś mam dla Was krótki, multimedialny post. Chciałam Wam opowiedzieć o świetnej książce o przetworach, Tart and Sweet.
Kiedyś już pisałam o tej książce, jednak postanowiłam jeszcze raz Wam ją pokazać – tym razem w formie filmowej. Książka zdecydowanie zasługuje na uwagę i jeszcze zdążycie ją zamówić, przed przygotowywaniem kolejnych przetworów. Jest bardzo inspirując oraz przepięknie wydana!
Nie wiem, czy w Polsce jest odpowiednik tego typu książki – szczególnie chodzi mi o ciekawe wydanie oraz niesztampowe przepisy – jeśli tak, dajcie znać!
Zapraszam do obejrzenia filmiku, również w wersji anglojęzycznej – na życzenie koleżanki produkuję się w języku podobnym do języka Szekspira;). Filmik po angielsku znajduje się poniżej:-)
ps. z tej książki przygotowałam min. pyszne ogórki z czosnkiem, chilli i imbirem oraz ogórki z anyżem i kolendrą. (posty pisałam rok temu, teraz z czystym sumieniem polecam te przepisy:))
Na słodko zrobiłam także dżem malinowy z cukrem palmowym oraz bardzo fajny syrop z malin z wodą różaną.
Tart and Sweet – Book about canning. English review.
