Przepisy na wakacje!

Dzień dobry,

Wczoraj tramwaje i autobusy zapełnione były uczniami ubranymi w eleganckie stroje.

Zadowolone dziewczyny na osiedlu robiły sobie zdjęcia z dyplomami.

Wieczorem ktoś puścił nawet fajerwerki – tak, proszę państwa, WAKACJE! Kto się nie cieszył na ich nadejście? (moja Babcia podobno płakała jak zaczynały się wakacje, że nie będzie mogła się uczyć:-)).

Dlatego z okazji wakacji, wybrałam dla Was najlepsze wakacyjne przepisy z Ziołowego Zakątka – na ciasta, desery i deserki oraz sałatki.. Wszystko szybkie i pyszne!

Mam nadzieję,że upał niemożebny nie zabierze Wam chęci na gotowanie..

Zapraszam!

1. Clafoutis – ekspresowy deser z owocami jagodowymi. Błyskawiczny i bezawaryjny – w sam raz dla niespodziewanych gości! (przetestowane i wypróbowane!)

Clafoutis

2.Migdałowe ciasto czernicowe (jeżynowe/borówkowe/malinowe) – absolutnie pyszne! Jedno z najlepszych ciast, jakie zrobiłam.

Letnie ciasto migdałowe:

3. Jeśli nie macie dość borówek, może szwedzkie bułeczki Jamiego Olivera z kardamonem?

Szwedzkie bułeczki z kardamonem:

4. Jeszcze jedno ciasto borówkowe, ale nieco cięższe – z mąki orkiszowej, z cytrynami i imbirem.

Ciasto borówkowe z mąki orkiszowej

5. Jeśli nie macie jeszcze dość borówek, coś, co uwielbia moja siostra – angielski mus borówkowy!

Angielski mus borówkowy

6. A może błyskawiczny sernik na zimno?

Owocowy sernik błyskawiczny:

7. Na mniej słodko – przepyszne ratatouille.

Ratatouille – słoneczne.

8. A dla miłośników grzybów – makaron z grzybami Prosty i pyszny!

9. Lato to także świetne, świeże pomidory – może orientalna sałatka?

Sałatka z pomidorami i granatami – orientalna.

10. A jeśli o słodkich pomidorach mowa, może zrobić panzanella?:-)

Włoska sałatka – Panzanella

Miało być tylko dziesięć letnich przepisów, ale dorzucam gratis:

• Bardzo orzeźwiający sorbet z gruszek i rozmarynu (bez maszynki do lodów) – guruszki będą trochę później, ale teraz może zastąpić je borówkami?