Dzień dobry,

Dziś chciałam podzielić się z Wami kolejnym postem dotyczącym przetworów z malin. Wczoraj pokazałam Wam syrop malinowy z wodą różaną, zaś dzisiaj chciałam zaprezentować dżem malinowy z dodatkiem cukru palmowego. Oryginalnie, cukier palmowy nie był częścią przepisu, jednak nie mogłam się powstrzymać, aby nie dodać odrobiny. Postanowiłam więc napisać również co nieco na temat tego cukru, gdyż jego walory smakowe oraz proces produkcji są dość ciekawe – mam nadzieję, że ten dodatek zaciekawi Was tak samo jak mnie.

Tym razem bez przydługich wstępów. Zapraszam!

(więcej…)