Dzień dobry,
Ziołowy Zakątek (powoli) wraca do świata żywych 🙂
W tamtym tygodniu pokazałam Wam w jaki sposób przygotować kawę po turecku, dziś postanowiłam pójść tym tropem i przedstawić herbatę marokańską ( arabską). Herbata jest nieodzownym elementem gościnności w Maghrebie, szczególnie znana jest ta przygotowywana z marokańskiej mięty.
Miętę marokańską ( tashkent ) charakteryzuje bardzo intensywny i specyficzny smak – ponieważ sprowadziłam ją do swojego ogrodu wystarczyło, żebym wyszła i zerwała świeże liście 🙂
Herbata jest ukłonem w stronę tradycji, jednak zrezygnowałam z tradycyjnej fury cukru – jeśli macie na nią ochotę, możecie śmiało dosłodzić!
Zapraszam!
ps. nakręciłam także krótki filmik z przygotowania herbaty. Warunki były polowe, ale mam nadzieję, że zainteresowani podpatrzą to i owo dla siebie!
