Dzień dobry,
Dzisiaj dziś zapraszam na pierwszy odcinek blogowej serii Poznaj swój nóż. Jej celem jest przybliżenie zagadnień związanych z wyborem, rodzajami i pielęgnacją noży kuchennych. Serię oparłam na moich osobistych doświadczeniach związanych z wyborem oraz kupnem odpowiedniego ostrza.
Skoro zamierzamy rozmawiać o nożach pomyślałam, że warto zastanowić się czym jest dobry nóż? Jeśli mamy poświęcić nieco czasu i wysiłku na przeczytanie informacji dotyczących noży i być może, kiedyś wybrać odpowiedni dla siebie, dobrze jest wiedzieć o czym mówimy?
W tym poście przedstawię Wam cechy dobrego noża (oczywiście, to mój subiektywny wybór) oraz zalety posiadania takiego narzędzia w kuchni. Jestem ciekawa, co jeszcze według Was powinno charakteryzować dobry nóż?
Zapraszam!
