Dzień dobry, Dzisiaj mam dla Was jeden z ciekawszych (przynajmniej dla mnie!) postów w Ziołowym Zakątku! Chciałam Wam napisać co nieco o żywej kulturze drożdży i bakterii – kombuczy (zwanej czasem grzybkiem herbacianym). Kombucza, oprócz tego, że jest fascynującym tworem, jest podstawą do przygotowania pysznych, orzeźwiających napojów herbacianych (a la Nestea) oraz wysokiej jakości octów herbacianych. … Czytaj dalej Grzybek herbaciany inaczej zwany Kombuchą!