[Prasówka] W krainie śliwki: mój artykuł w Claudia Apetyt.

suska (1 of 1)

Dzień dobry,

Dziś krótka migawka-prasówka:).
Popełniłam artykuł do relatywnie nowego tytułu: Claudia Apetyt:).

Jeszcze piękną, złotą jesienią odwiedziłam miejsce gdzie produkuje się jedne z moich ulubionych suszonych owoców: suskę sechlońską (taka specjalna, podsuszana śliwka z Małopolski, suszona w tradycyjnych suszarniach).  Dodam, że była to dla mnie wyprawa dość ważna, bo to drugi samodzielny dłuższy wyjazd samochodem:).

Miałam okazję porozmawiać z producentami suski, po drodze nazbierać jeszcze kaliny koralowej (mam ją w zamrażalniku, będzie jeszcze do owoców jesieni w sam raz!:)), przywieźć wielki kosz gruszek od gościnnych gospodarzy i w ogóle. To jest właśnie wielki plus przeprowadzania wywiadów: poznawanie nowych ludzi.

O susce jeszcze sobie pewnie powiemy, ponieważ od Pani Ireny dowiedziałam się wielu ciekawych rzeczy, których nie dałam rady zamieścić w artykule (na przykład takiej, że dawniej przygotowywano taką specjalną miksturę z suszonej śliwki i smalcu, którą podawano chorym na wzmocnienie).

Jeśli wpadnie Wam w rękę magazyn Apetyt, znajdziecie mój artykuł pod sam koniec!

Pozdrawiam Was pięknie!

ps. to właśnie dzięki publikacji do poprzedniego Apetytu, mieliście okazję poznać Darię, która opowiedziała nam dużo ciekawych rzeczy o dyniach (i gorąco polecam Wam ten wpis wraz z filmem wideo, jeśli go nie znacie jeszcze)!
klaudiaapeteyt

  • happy hours

    Suszone śliwki w sposób naturalny są o niebo lepsze w smaku, niż te nafaszerowane chemicznymi dodatkami. Ja uwielbiam śliwki wędzone i kupuję je od sprawdzonych dostawców na targu.

  • Gratuluje, no i gratuluje rowniez drugiego samodzielnego wyjazdu samochodem. Pozdrawiam Beata

  • Zielenina

    gratulacje :) Jak jeszcze dostanę to na pewno kupię!

  • unstable

    Z ciekawości, czy mogłabyś coś więcej napisać na temat tej mikstury ze śliwki i smalcu? Czy to coś na zasadzie smalcu z jabłkami (czyli w skrócie podgrzana słonina + przyprawy i jabłko i do kamionki itp.)? Bardzo mnie to zaintrygowało :)