Naturalny syrop na kaszel

syrop-hyzop-lekarski-kaszel

Dzień dobry,

Dzisiaj chciałam zaprosić Was do przygotowania kolejnego domowego syropu (wcześniej robiliśmy naturalny specyfik na podniesienie odporności: niestety, jeszcze nie jest gotowy). Ponieważ ostatnio ja i moje oskrzela nie czujemy się najlepiej, postanowiłam przygotować syrop wspomagający  górne drogi oddechowe.

Ostatnio pisałam Wam o tym, jak przedwczesne przymrozki zabrały część moich ziół. Tutaj możecie zobaczyć jak wyglądał mój ziołowy ogród tego roku.  Część roślin udało się jeszcze uratować, jedną z nich jest hyzop lekarski, który właśnie powtarzał kwitnienie.

Hyzop jest znany przede wszystkim z właściwości odkażających, stosuje się go przy nieżytach górnych dróg oddechowych (zwłaszcza przy kaszlu mokrym), zapaleniu oskrzeli oraz astmie. Zważywszy, że ostatnio wieczory spędzałam z inhalatorami i takimi tam, to coś w sam raz dla mnie!

Jeśli nie macie hyzopu, możecie użyć suszonego (sklep zielarski powinien mieć bez problemu!).

Zapraszam!

ps. post jest postem informacyjnym, nie służy za poradę lekarską – zapoznajcie się z zasadami korzystania z ziół w Ziołowym Zakątku:)

 

ps2. Miałam dla Was przygotowane parę przepisów, jednak niestety choroba zrobiła swoje i nie bardzo mogłam ruszyć się z łóżka. Wolałabym gotować niż chorować!Równolegle robimy remont mieszkania, więc dostęp do dysków ze zdjęciami (i ogólnie komputerów)też jest ograniczony. Od razu przepraszam wszystkich, którym nie zdążyłam poodpisywać – postaram się to zrobić w następnym tygodniu!

Dlaczego przygotowałam ten syrop?

Jak przygotować syrop na kaszel oraz wspomagający górne drogi oddechowe?

/tak, wiem, wyglądam strasznie, ale to w sumie jeszcze podczas choroby kręciłam/

Syrop przygotowałam głównie dla siebie: już teraz wiem, że będę musiała go zrobić duużo więcej, bo po prostu przyda mi się jesienią – u mnie często przeziębienie czy alergia kończą się niestety dość ostrym napadem astmatycznym, więc muszę o siebie dbać.

Powiem tutaj od razu, że bez konwencjonalnych leków bym sobie nie poradziła, jednak zawsze warto się wesprzeć sprawdzonymi metodami: jeśli macie problemy z górnymi drogami oddechowymi, gorąco polecam hyzop. To jedno z najlepszych ziół na tego typu dolegliwości!

Skąd wziąć składniki na syrop?

Syrop, który przygotujemy, to kolejny syrop typu oxymel (połączenie miodu i octu winnego) ale tym razem zrobimy go nieco inaczej. Obydwie metody są dobre, chciałam, żebyście mieli wybór:)

Do przygotowania syropu potrzebujecie hyzopu lekarskiego: wiem, że mało kto ma go w ogródku (a szkoda, zobaczcie na zdjęciach jaki jest piękny!), dlatego polecam odwiedzić sklep zielarski w Waszej okolicy.

Możecie kupić hyzop suszony, tylko pamiętajcie, żeby użyć go o połowę mniej niż świeżego.

Dodatkowo do syropu dodam także pyłku pszczelego/pyłku kwiatowego. Pyłek pszczeli podnosi odporność i pomaga w walce z alergią (zwłaszcza alergią na pyłki kwiatów, wiem, paradoks;)) – o ile nie jesteście na pyłek pszczeli uczuleni, gorąco polecam! To nie jest ten sam pyłek, który powoduje alergie: pszczoły mieszają go z odrobiną nektaru, miodu, śliny i przechowują w ulach jako zapas pożywienia.

Pyłek pszczeli: wzmacnia odporność i pomaga walczyć z alergią

pylek-pszczeli

Pyłek to składnik opcjonalny. Możecie kupić go po prostu od ludzi sprzedających miody. W Krakowie można go także zakupić w sklepach z ekologiczną żywnością (ja swój kupiłam w Galerii Krakowskiej, na samym dole) lub w sklepie pszczelarskim na placu Szczepańskim.

Jeśli chodzi o ocet winny czy jabłkowy, polecam ocet zrobiony samodzielnie lub ocet bio (prawie nie do kupienia, niestety). Ze sklepowych mogę polecić ocet firmy Develey „Z naturalnej fermentacji”. Dlaczego? Ocet jest wciąż aktywny mikrobiologicznie, wiem, bo wyrosła mi na nim tzw. matka octu (miniaturowa kombucza, pokaże Wam kiedyś na filmie:)).

Jeśli chcecie przygotować ocet sami zapraszam tutaj:

Potrzebujemy 3 podstawowe składniki: miód, ocet oraz hyzop. 

oxymel-hyzoop-7192

Nie chcę/ nie mogę używać miodu. Co teraz?

Dostałam to pytanie przy okazji postu dotyczącego syropu wzmacniającego odporność. Syropy typu oxymel bazują na miodzie, który ma mnóstwo właściwości antybakteryjnych.

Zastanowiłam się jednak i wymyśliłam kilka alternatyw (mówię o nich więcej w drugiej części filmu na YouTube):

Syrop z pędów sosny jest dość łatwo dostępny i niedrogi: widziałam syrop z pędów sosny firmy Łowicz w zwykłym supermarkecie (w Realu: syrop był dokładnie taki).  Pędy sosny są stosowane właśnie przy nieżytach górnych dróg oddechowych i pomagają złapać oddech:) Tyle, że zapach jest dość intensywny, taki.. żywiczny. Ale zawsze to lepsza opcja, niż zwykły syrop cukrowy, który da nam tylko walory smakowe oraz dawkę energii.

To co, bierzemy się za przygotowanie syropu?

syrop na kaszel

 Nautralny syrop wspomagający górne drogi oddechowe (oraz na kaszel)

Składniki:

/składniki podane są objętościowo, dobieramy w zależności od wielkości słoika/

  • hyzop lekarski: świeży, grubo posiekany, tyle, żeby luźno wypełnił słoik*
  • miód (u mnie spadziowy): tyle, żeby wypełnił 1/3 lub 1/2 słoika**
  • naturalny ocet winny lub jabłkowy, tak aby zakrył resztę hyzopu
  • opcjonalnie: łyżka pyłku pszczelego

* hyzopu suszonego używamy tyle, żeby wypełnił połowę słoiczka

** w zależności od tego jaką ilość słodkości lubimy

Wykonanie:

Hyzop luźno kroimy. Pakujemy do słoika. Zalewamy miodem oraz octem. Zamykamy, potrząsamy.

Zostawiamy w ciepłym miejscu na około 3 tygodnie, codziennie potrząsając słoiczkiem.

Po tym czasie przecedzamy całość przez gazę, przelewamy do wyparzonej buteleczki/słoiczka. Opisujemy co to jest, bo się nam pomyli:)

Na tym etapie można dodać pyłku pszczelego.

Dawkowanie:

Syrop będę piła profilaktycznie po łyżeczce dziennie. Doraźnie (czyli kaszel, zwłaszcza mokry, coś dziwnego z oskrzelami, zaostrzenie astmy i inne tego typu przyjemności), żeby miał jakiś skutek, to tak z łyżeczkę co dwie godziny trzeba przyjmować.

Dlatego w przyszłym tygodniu robię sobie jeszcze wielki słój:)

Zdrowej jesieni!

 Czy hyzop nie jest piękny?

hyzop-lekarski-7215

Tags from the story
Written By
More from admin

Tagine (naczynie do tagin) – jak go używać? + Film

[jeśli szukasz przepisu na potrawę z tagine, tutaj znajdziesz pomysł na pyszne...
Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *