Fermentacja

Jak zrobić kombuczę?

Dzień dobry, Wczoraj pisałam Wam o kombuczy, dzisiaj chciałam przybliżyć Wam kilka wskazówek dotyczących tego, jak przyrządzić z niej pyszny napój oraz ocet herbaciany….

Kombucza – grzybek herbaciany.

Dzień dobry, Dzisiaj mam dla Was jeden z ciekawszych (przynajmniej dla mnie!) postów w Ziołowym Zakątku! Chciałam Wam napisać co nieco o żywej kulturze…

Zakwas na żur + film.

Dzień dobry, Dzisiaj wzięłam się do przygotowania zakwasu na żurek – mam nadzieje, że zakwas ten zagości u mnie nie tylko od święta. Lubię…

Wino z mlecza (mniszka lekarskiego)

Dzień dobry, Dzisiaj chciałam Was zaprosić do przygotowania wina z mniszka lekarskiego (mlecza). To jeden z tych przepisów, które po-prostu-musiałam-spróbować-zrobić. Jak możecie zobaczyć ma…